Dåse bambusskud

Dåse bambusskuder mad lavet af friske bambusskud, osv., hvilket gør det vanskeligt at gøre. Frisk bambusskud 500 gram.

krydderier:

1000 gram af fattige chili juice, 300 gram vand, 20 gram salt, 100 gram af rock sukker (eller sukker), 30 gram rød eddike.

Frisk lille bambus skud:

1. vask skaller, kog i kogende vand i 8 minutter, fjerne dem i 1 dag med vand, og Skift vandet 3 - 5 gange.

2, tage afsnittet bud skæres i 5 cm lange afsnit, sætte det i juice lavet af dårlig chili juice, 300 gram vand, salt, sukker (eller hvidt sukker), røde eddike og fjerne skuffen i 300 dage med 300 gram af juice. Tillad for at fryse i køleskabet i 10 minutter.

Funktioner: Bambusskud er friske, sprøde, lækre og velsmagende. Søde og sure er lidt koldt, og farven er gullig og hvid.

Instruktion nøglen:

1. soak i vand, hvor vandet er ændret for at fjerne den bitre smag af frisk bambusskud.

2, bambusskud skal være valgte bud afsnit, ellers er det vanskeligt at smag.

3. det er nødvendigt at fryse i køleskabet i 10 minutter før de går til bordet.