Majs er spist for at bryde igennem den traditionelle smag

Majsspises for at bryde igennem den traditionelle smag

Majs salat

Ingredienser: majs, salat, cherrytomater, ost

Krydderier: olivenolie, sort peber

Produktionsmetode:

Læg majs kerner i en gryde og tilsæt lidt salt i kog ved høj varme.

Ren salat og rive det i små stykker.

Adskille cherrytomater i midten og skær osten i stumper og stykker.

Bland majs kerner, cherrytomater, salatblade og ost med olivenolie og sort peber.

Tre farve majs

Ingredienser: majs, bambusskud, asparges, gulerødder

Krydderier: smør, salt

Produktionsmetode:

Vask og skær gulerødder i brede strimler.

Kog den forberedte asparges i en gryde, Fjern og afløb.

Tilsæt smør til stegepande og steg kornet skyder indtil gylden brun. Tilsæt asparges og gulerødder, og smag til med salt.