hvordan ændrede dåsefood verden

I vores daglige liv har mennesker i mange år forsøgt mange måder i tusindvis af år, såsom rygning, soltørring, salt saltning og så videre for at forlænge fødevarens levetid. Canning er den yngste.

Alle former for dåse mad

Opfinderne af tibetansk teknologi er fransk nichols apppert. I 1795 tilbød den franske regering en stor belønning for bevarelsen af militær mad til krig. Nichols Apppert blev vellykket i 1804. Han bevaringsmetoder er kød og bønner i krukker, så forsigtigt indsættes kork (sikre fri adgang til gaskande) sat i varmtvandsbad opvarmning, mad koger inden for 30 til 60 min til alteret, tage ud Korkstoppet er stadig meget tæt og voksforsegling. Nichols Apppert præsenterede sin opfindelse for de daværende napoleoniske regeringer i 1809 og modtog en præmie på 12.000 francs. I 1810 skrev Nichols Apppert og offentliggjorde loven om permanent bevarelse af dyr og planter, hvor han foreslog de grundlæggende metoder til tanklagring - udstødning, forsegling og sterilisering. Derefter opfandt Peter Durand fra Det Forenede Kongerige i 1810 forgyldte metalplader, der muliggjorde produktion af dåseføde med hånden. I 1812 åbnede Nichols Apppert officielt et cannery med navnet Appert House, den første Cannery i verden. I 1864 forklarede Louis Paster først, at den virkelige årsag til madforkølelse skyldtes mikroorganismernes virkemåde og dermed forklarer canningens mekanisme. I 1873 foreslog Louis Paster teorien om varmsterilisering. Siden da har konserves kontinuerligt udviklet sig og forbedret, gradvist ind i den moderne fødevareindustri.

De vigtigste fordele

1. Praktisk mad - når som helst, hvor som helst, åbner du kanen klar til at spise.

2. Spar tid - køb en gang og slap af tre gange. Gem smerten ved madlavning, og du bliver glad.

3. Rigelig ernæring - frugter og grøntsager af de fire årstider, nyder midlertidigt, nord og syd ernæring, alt i puljen.

4. Sundhed og hygiejne - fysisk sterilisering er den mest grundige, ingen konserveringsmidler tilsættes, ingen troværdige eksperter, sikre at spise for at beskytte sundheden

5. Unik smag - flere generationer af kinesiske og udenlandske berømte kokke, antikke og dyrebare smag kan opbevares i krukken, og østlige og vestlige kulturer er i forskellige aldre

6. Fødevaresikkerhed - moden teknologi, der ikke har eksisteret i hundrede år, anerkendt af alle lande, sikker og sikker.

7, nem at bære - rejse, klar til at være sikker.

8. Opbevares ved stuetemperatur - ingen køleskab, ingen elektricitet, intet spild af mad, kommerciel sterilisering og vakuum, holdes frisk ved stuetemperatur.

9. Lav pris - "anti-season" frugter og grøntsager er dyre, kvalitet og smag er med rabat, med stor batch behandling i indeværende sæson og lav smag og ernæring pris. (sammenlign priser med andre fødevarer)

10. Energibesparelse og miljøbeskyttelse - spar vand, el og kulbrand, hold dig væk fra olie og røg, genbrug tomme flasker og dåser, og spar ressourcer uden forurening. Den brede anvendelse af let trækdæksel og glasflaskeåbning har gjort historien om "kan ikke åbnes med god smag"