Ernæringsværdi af speciel majs

Vitaminindholdet er meget højt

Vitaminindholdet i majs er meget højt, 5 ~ 10 gange det for ris og hvede, og ernæringsværdien af speciel majs er højere end for almindelig majs. Den rige plantecellulose, der indeholder i majs, har den egenskab, der stimulerer gastrisk tarmperistalitet, fremskynder udskillelse af ekskrement og urin, kan forebygge og helbrede forstoppelse, enteritis, tarmkræft at vente. Kan begrænse og forhindre absorptionen af overdreven glukose, spille en rolle for at hæmme stigningen af blodglukose efter måltider; Cellulose kan også hæmme fedtabsorption, reducere blodfedtniveauet, forebygge og forbedre koronar hjertesygdom, fedme, gallsten sygdom.

2, calcium indhold tæt på mejeriprodukter

Videnskabelige tests har bekræftet, at majs giver næsten 300 milligram calcium pr. 100 gram, næsten det samme som calcium fundet i mejeriprodukter. Rig på calcium kan få den effekt at sænke blodtrykket. Et gram calcium om dagen kan reducere blodtrykket med 9 procent efter seks uger.

Det indeholder en masse vitamin E

Kornkim og pollen indeholder meget E-vitamin, det kan fremme celledeling, øge kroppens stofskifte, reducere serumkolesterol, regulere nerve- og endokrine funktion og gøre subkutant væv fugtig, hudcellerne er elastiske og skinnende, forhindrer hudlæsioner . Det kan forbedre folks fysiske styrke og udholdenhed, forhindre celle ældning og hjernefunktion nedbrydning, og har effekten af anti-vaskulær sclerose.

4. Zeaxanthin kan hjælpe med at forhindre aldersrelaterede makulære læsioner

Majs xanthin indeholdt i majs kan forhindre generering af ældre makulære læsioner. Ifølge en undersøgelse fra 1994 foretaget af Harvard Medical School og mange andre forskningscentre i USA kan høj indtagelse af zeaxanthin reducere risikoen for aldersrelateret makuladegeneration.

Majs er rig på caroten og niacin

Karoten indeholdt i majs kan omdannes til vitamin A efter at være blevet absorberet af menneskekroppen. Corn indeholder også niacin, hvilket er meget højere end ris. Niacin spiller en vigtig rolle i metabolismen af protein, fedt og sukker og kan hjælpe os med at opretholde normal funktion af nervesystemet, fordøjelsessystemet og huden. Fraværet af niacin i kroppen kan forårsage hallucinationer, auditiv hallucinationer, psykose, angelitis, glossitis, diarré og skællende hud.

Korn indeholder linolsyre og glutathion

Linolsyre kan reducere kolesterol, forhindre dets deponering på blodkarens indrevæg og derved reducere forekomsten af arteriosklerose, har en positiv effekt på forebyggelsen af hypertension, hjerte-kar-sygdomme. Amerikanske forskere, der indbefatter majsfoderkøer i produktionen af mælk, fandt en slags linolsyre, det kan forhindre melanom, brystkræft, tyktarmskræft, ovariecancer, prostatacancer osv., Fordi denne slags linolsyre kan fjerne iltfri radikaler i celler, beskytter DNA (deoxyribonukleinsyre) mod skade og kan forhindre cellemutation og fremkalde cancer, majs indeholder glutathion har også anticancer-effekt.