Hvad er østers champignon i saltlage

Dette er en simpel rørefryste af ostersampe (også kendt som halm svampe). Du kan gøre det lys uden chili.

I kinesisk medicin anses pleurotus ostreatus varmt og sødt. Det har den effekt at køre vind, frigøre kolde, afslappende muskler og aktiverende collaterals. Det bruges til at behandle smerter i taljen og benet, følelsesløshed i hænder og fødder, muskulær blokering og andre sygdomme. Proteoglycaner i pleurotus ostreatus har en stærk hæmmende effekt på kræftceller og kan forbedre kroppens immunfunktion.

Erfaring:

Frisk og lækker.

Materialerne

Svampe 200 gram

Østersaus 2 spiseskefulde ca. 30 ml

Salatolie 30 ml

Grøn peber, rød peber hver tre

En gulerod er en halv rod

Kinesisk stikkende aske 10-20 korn

Sauteed svampe

Vask svampe

Forbered grøntsagerne og server på en tallerken.

Efter vask af svampe skal du holde svampene med dine hænder, klemme forsigtigt med hænderne og presse overskydende vand ud af svampene.

Sauteed svampe

Varm olien i wok over medium varme.

Opvarm olien med peber og omrør frugt indtil duftende

Hvis du ikke kan lide at spise mad med peberkorn, tag dem ud (du kan smadre dem til senere brug)

Pas på og bliv i puljen

Tilsæt svampe og grøntsager efter rengøring, makulering og klemning

Åben ild! Stir-fry. Ilden!

Trin 3: sauter svampe

Dernæst tilsæt to spiseskefulde østersaus ca. 30 ml, og rør i ca 2-3 minutter, og du kan se, at svampe er mindre

Fortsæt med at stege til glat. Vent i 2-3 minutter for svampene at simre.

Rør lejlighedsvis

Der er næsten ingen suppe tilbage i panden.

Så på pladen