Hjem > Viden > Detaljer

Hvordan dyrker de Baby Corn

Apr 17, 2018

Majsskuddens morfologi ligner den almindelige majs i Kina, men udseendekvaliteten og den indre kvalitet er anderledes end den almindelige majs, og majspinden (formet som en bambussky), hvor kvindens hoved vokser for Formålet med høsten. Den hermetiske majs fra majsen er en af de mest populære konserverede grøntsager i verden.

I de seneste år har nanjing county tre township ti flere landsbyudvikling hvert år 1000 ~ 1333 hm2, majs bambus skud under skydningen tiltrak den gyldne trekant regionen minnet og Guangdong Shenzhen, Shantou og andre steder af dybfrosne fabrik, cannery mange købmænd til at komme at købe friske majs bambus skud. Med forbedringen af befolkningens levestandard og efterspørgslen efter fødevarediversificering er udviklingen af babymad bambusskud et lovende perspektiv.

Karakteristiske træk

Planten af majseskud er rodsystem, rodsystem er udviklet, gren er sprudlende. Stammen er mellemliggende, 16 ~ 18 knob. Plantehøjden er 210 ~ 220cm, og stammen er 1,5-2,3 cm tyk. Blade alternerende arrangement, det samlede antal blade 16 ~ 18 blade, kort blade tungen, blad blad kant er bølget, overfladen har fuzz. De mandlige blomster er panik og er født på toppen af planten, og pollen er gul. Kvinden af den mandlige og kvindelige er i kødet, og festivalen er 10 ~ 13, med 4 ~ 8 skud (2 ~ 4 hovedskud, 2 ~ 4 sideskudd). I den rette høst er bambusskudene 5,5 ~ 12cm og den tværgående stang 1 ~ 1.8cm. De friske bambusskud uden pollinering har en lysegul glans, frøene er ordentligt anbragt, vævet er ømt og skarpt, og duften er stærk.

Den tilhører den varme type, og den samlede effektive temperatur på såning til bambusskudene er 900 ~ 950. I det lille sletteområde er der tre årstider og to årstider i bjerget. Fra såning til høst tid: foråret såning 78 ~ 69 dage, sommer såning 65 dage eller deromkring, efteråret såning 54 ~ 61 dage, høsten tid omkring 15 dage. De gennemsnitlige skiver på 667m2 er 750 ~ 850 kg, og de friske skud er 180 ~ 200 kg. Bred tilpasningsevne og stærk modstand. Jordbehovet er ikke stramt, uafskallet landbrugsjord, der kan plantes bjerg.

baby corn cooking tips.jpg

Dyrkningsteknikker

Frøene bliver sået, når temperaturen er stabil gennem 12. Frøene kan frøes fra tidlig marts til midten af september i Fujian-provinsen. Ifølge markedets efterspørgsel mesteres planten fleksibelt.

Planteringssengene på de to linjer var 1,2m (inklusive furrows), dobbelt rækkeplantning, 667m2 plantning af 3.500 point og 2 stammer af 3 frø plantet i acupointene, hvilket sikrer at antallet af 667m2 skud var mere end 7000.

Vækstperioden for de befrugtede majsbambusskud er relativt kort, og gennemsnittet på 667 m2 er ca. 9 kg rent nitrogen, og forholdet mellem nitrogen, fosfor og kalium er 1: 0,7: 08,0. Fosfatgødning bør anvendes som basisgødning 80%. I begyndelsen af opkaldet skal gødningen genanvendes, og gødningen skal være ca. 70% af den samlede mængde. Ved påføring af gødning skal den kombineres med jord for at forhindre indgivelse.

De tre blade faser blev omhyggeligt forvaltet, og frøplanterne blev befrugtet efter 2 ~ 3 dage. I midten og det sene stadium blev balancegødningen afbalanceret. Forår så opmærksomhed på dræning, efterårsåning hvis tørke skal være rettidig vanding. Kornstængler og blade indeholder højt sukkerindhold, som er sårbart over for bladlus og bør forebygges og kontrolleres i tide. For at sikre kvaliteten af friske bambusskud skal kemiske pesticider ikke anvendes i 15 dage før skuddet.

Med tiden er de manlige blomster lige blevet fjernet fra toppen af planten, og de er fuldstændig emasculated. Ellers vil det påvirke kvaliteten og udbyttet af friske bambusskud.

Det er nøglen til at sikre kvaliteten af friske bambusskud og forbedre udbyttet. Ved høstning forbliver kvindens stilk for 2 ~ 3 knob, og to sideskudd vil blive sendt på begge sider af stilken. Den første høsttid kan høstes på den anden dag i den første bud. 2. ~ 4 bambusskud og sideskudd skal høstes den dag, hvor filamentet er udsat. Det skal dog være fleksibelt mastret i forhold til tykkelsen og længden af skuddet. Sørg for, at den vandrette stamme af bambusskud ikke er mere end 1,8 cm, og længden er 5,5 ~ 12 cm.