Hvordan man laver mad med store dåser
Sep 05, 2018
Hvordan man laver mad med store dåser
Majs er altid blevet rost som en levetid mad. Den er rig på protein, fedt, vitamin, mikroelement og cellulose og har et stort potentiale til at udvikle mad med høj ernæring og biologiske funktioner. Den har en sød smag og kan bruges i alle slags retter. Det er også det vigtigste råmateriale til industriel alkohol og soju.
Ingredienser: Stor dåsen majs ; stivelsesolie; sukker i moderation.
1. Hæld det konserverede sukkermajs ud og tøm overskydende vand.
2. Drys med tør stivelse og bland godt. Bed så vidt muligt hvert korn med tør stivelse.
Opvarm gryden med lidt olie.
4. Hæld majs i panden og spred det ud med spatelen.
Kog et par minutter, indtil kerne klæber sammen og dannes, fortsæt derefter med at tanke op, indtil kernerne er væk.
6. Tænd for medium varme, og øg olietemperaturen. Fortsæt med at stege i 3-5 minutter, indtil majskernerne er gyldne og sprøde.
