Hjem > Viden > Detaljer

Er Hermetisk Makrel Sundt

May 03, 2018

Makrel , også kendt som blå sild, er en meget almindelig spiselig fisk, der findes nær den vestlige Stillehav og Atlanterhavskysten og er et gregarious sted. Makrillens gennemsnit er 30 til 50 centimeter lang og kan vare op til 11 år. Det føder på æg af plankton og stork, torsk og sild. Denne slags fisk har bred fordeling, hurtig vækst og højt udbytte. Fisken indeholder 21,4 gram protein og 7,4 gram fedt. Kødet er solidt og kan helbredes og dåse ud over frisk mad. Leveren kan raffineres for at fiske leverolie.

Hermetisk makrel - et sundt madvalg?


Makrel kan hældes i vand, saltvand, tomatsauce, olivenolie og ekstra vegetabilske olier.


Selvfølgelig ændres ufærdige fiskesmag meget i sammenligning med dåsefisk.


Som en mager fiskproteinkilde, kan mange familier opgradere makrel i dåsevand, mens makrel i dåse i forskellige olier eller tomatrille, undgår de generelt.

mackerel in tomato sauce nutrition facts.jpg

Makrelkonserves i olivenolie smager meget, end makrel i dåse vand, men det er desuden meget mere kalorier - enkelt spiseskje olivenolie har omkring 15g - 135 kcal. For at forringe mængden af fedtstoffer i sådan konserveret makrel, sætter mange mennesker konserveret fisk i silen og vasker den med masser af ufærdige citronsaft.


På den mere side skal de, der bekymrer sig om natriumniveauer, vælge makrelkonserves i almindeligt vand - det kan være delvis tåget - retfærdig lugt af fisk, men disse dåser indeholder kun fiskekød og almindeligt vand.

Producerende sæson

Det er i det vestlige Stillehav. Det produceres offshore. Der er hovedsagelig marine øer, herunder grøn sten, sand og sand, og fiskesæsonen er generelt mellem april og juli. Efterårets oversvømmelser er fra september til december. Sydkinesiske hav kan fiskes hele året rundt.

Den økonomiske værdi

Er en af de vigtigste mellem- og øvre økonomiske fisk i Kina. Denne slags fisk har bred fordeling, hurtig vækst og højt udbytte. Fisken indeholder 21,4 gram protein og 7,4 gram fedt. Kødet er solidt og kan helbredes og dåse ud over frisk mad. Leveren kan raffineres for at fiske leverolie.