skal du lave kogte svampe

skal du lave kogte svampe

Creme af champignon suppe

Ingredienser: konserves champignon 1 lyt til hjælpestoffer: magert svinekød, mælk, mel krydderier: svinefedt, salt, skallion, madlavning, kylling essens

Sådan gøres det: 1) Skær svinekød i små terninger og kog dem i en gryde.

2) læg fedt i en gryde og læg det i varmen. Tilsæt mel og rogn med lav varme indtil gylden. Hæld det kogte kød og suppen i puljen tre gange, og bland godt sammen for at danne en pasta.

3) Hæld champignon suppe og mælk i puljen 2-3 gange, tilsæt salt og kylling essens.

Karakteristisk: suppen er blød og frisk, med mælkesmag

Stewed champignon skiver

Ingredienser: 300 g svampe (dåse), 50 g kogte magert kødskiver, 50 g vegetabilske hjerter, 50 g yam.

Krydderier: salt, olie, mononatriumglutamat, vandstivelse, suppe ret mængde.

Hæld de svampede svampe, spænd marinade og skær svampene i stykker. Fjern huden af yams, vask, kog, fjern og skær i skiver; Rens blomkålhovedet, skære blomkålhovedet, skær to stykker, blanchér kogende vandkande og fjern dem, skyll derefter med vand og sæt til side.

Sæt i svampe, yam, skiveskåret kød, stegte stegte grøntsager og omrør frugt indtil olien er varm. Tilsæt i en smule klar suppe, og kog i brand i nogle minutter med salt og mononatriumglutamat.